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JGAP導入に向けて

 現在、農場では普通栽培のほかに、有機栽培・特別栽培のお米を作っています。
これから、農場全体の管理ということで、「JGAP」(ジェイ・ギャップ)に取り組んでいく計画です。

GAP(生産工程管理)は、Good(良い)Agricultural(農業の)Practice(やり方)
の頭文字をとったものだそうです。
GAPでは、農産物の安全はもちろんのこと、環境への配慮、
労働安全などについて客観的な判断基準を作り、実践されているかチェックし、
改善点などは次の生産に役立てるという仕組みになっています。

すぐに100%は難しいと思うので、今年から少しずつ取り組んでいく計画です。

そして、活気のある農場になると、いいと思います。

☆「JGAP」は、GAPの日本版ということです。
世界各国でも、GAPがあるそうですよ!


megumi
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プロフィール

米山農場

Author:米山農場
新潟県柏崎市にて水稲を中心に
栽培しています。地域に貢献でき
る農業を目指して、活動中です。
また米の直販も、好評です。
http://www.yoneyama-nojyo.com

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