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大豆2


刈り取った直後の大豆畑。
やっぱりいい匂いがします。

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珍品?

moblog_83d4816c.jpg
かぼちゃ。
ではありません。
さつまいも、です。
ずっしりと2.6kgもあります。
moblog_6baceefe.jpg
桜みたいな形をしています。
なんとなく、めでたいような・・・。

社長も初めて見る名品(珍品?)でございます。

しかし
どうやって食べればいいんでしょうか。

大豆


穴が開いています。
センターの床です。

何のためのものかというと・・・。

moblog_80554cbf.jpg
大豆投入!

moblog_3ae90d90.jpg
網でこして
大体の葉や茎を落とします。

う~~ん。すごい音です!鼻もむずむず・・・。

装置の中を上がったり下がったりしながら
乾燥させる装置の中に入り終わるまで20分かかります。

一晩水分量を調整しながら乾燥させます。




moblog_bf757909.jpg
こちらは蕎麦畑です。
収穫は来週あたりだそうです。


さつまいもオーナー様の畑の様子はこちら。
moblog_67be51db.jpg

20111018-115746.jpg
事務所の前では
ススキが風に揺れています。


20111018-115827.jpg
こちらは
秋たんぽぽ!?
在来種と外来種の雑種は
秋に花を咲かせるそうです。

大豆刈り



秋晴れに映える無骨なボディライン(?)
大豆の刈取りが始まっています!


moblog_5dc7a989.jpg
2台で競争!
しているわけでは、ありません。


moblog_58b79760.jpg
一休み…。


moblog_34c5a050.jpg
夕日が綺麗。
まだ作業中です。
私は先に帰ります。
お疲れ様です…。

食のたんけん・おやこツアー

10月1日に地域振興局主催の
「食のたいけん・おやこツアー」が開催されました。
当農場の大豆の収穫を体験してもらいました。
PA010004_convert_20111008170336.jpg


重たい曇り空。降らないでね・・・。
PA010006_convert_20111008170441.jpg


よいしょっ!
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「こっちにいい大豆がある気がする!」
「待って~お兄ちゃ~ん」
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なんとか雨も降らずに終了できました^^




プロフィール

米山農場

Author:米山農場
新潟県柏崎市にて水稲を中心に
栽培しています。地域に貢献でき
る農業を目指して、活動中です。
また米の直販も、好評です。
http://www.yoneyama-nojyo.com

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