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28日に播種した種もみが
ちょろちょろっと芽を伸ばしてきました。
今日は苗出しです。
moblog_057a63a0.jpg

育苗用のハウスに並べていきます。みっしり~。
moblog_326bd12a.jpg
この苗箱一枚でおよそ30kgのお米がとれるのだそうです。
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播種

播種が始まりました。

moblog_b4ff27b4.jpg
種籾からちょっぴり芽が出ています。


moblog_2e406b5d.jpg
どんどん出来上がっていきます。

よい苗を育てる事はとても重要なのだそうです。

雪の下で



11月に植え付けた玉ねぎです。
冬の間、雪の下でじっっっと耐えていたんですね・・・。
春だよ~お疲れ様。
もっと大きく(美味しく)なってね。

青と白

moblog_928f157e.jpg
昨日とはうって変って良い天気。快晴で~す。
通勤路が山(?)なので晴れた朝は本当に綺麗です。
白い雪が眩しい・・・。

今日も一日がんばります。

moblog_ae9184cd.jpg
今日は一段と冷えて雪も降っています。
出勤時、私の自宅付近では吹雪いていました。
農場付近の田んぼは雪もだいぶ溶けているのですが、
山のほうにある育苗ハウスはまだまだ雪が消えず、除雪作業中です。

じゃがいも準備

moblog_67e01adb.jpg
種いもを切って植え付けの準備。4月上旬頃の予定です。
収穫は体験出来ますので是非いらしてください。
6月30日(土)の予定です。

味噌づくり体験教室

3月3日(土)に当農場ライスセンターにて
味噌づくり体験教室が開催されました。
味噌1

↓茹でて潰した大豆を冷ましています。熱いまま麹と混ぜると麹菌が死んでしまいます。デリケートなんですね。
味噌3


↓味噌玉です。こうして樽にみっちりと詰めていきます。
味噌2
寒い中ありがとうございました。
今回で3回目となる味噌教室ですが、参加者の皆さまの手際の良さに助けられました。
予定していたよりも早くつくり終わることができ、スタッフもびっくりです。

今頃つくると9月頃が食べごろの様です。楽しみですね。
プロフィール

米山農場

Author:米山農場
新潟県柏崎市にて水稲を中心に
栽培しています。地域に貢献でき
る農業を目指して、活動中です。
また米の直販も、好評です。
http://www.yoneyama-nojyo.com

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