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柏崎の!

東京ドームで開催された「ふるさと祭り東京」
最終日の1月15日に行かせてもらいました。
す ご い 人 で す。
moblog_28f76d23.jpg
目玉イベントの「第3回全国ご当地どんぶり選手権」では
なんと
新潟代表、柏崎の「鯛茶漬け」が準グランプリに輝きました。

私もいただきましたが
さらさらと食べやすいけれども
出し汁はしっかりとした風味があり
具も凝った造りになっています。
美味でした^^

柏崎沖は良質の鯛の漁場なんだそうです。
プロフィール

米山農場

Author:米山農場
新潟県柏崎市にて水稲を中心に
栽培しています。地域に貢献でき
る農業を目指して、活動中です。
また米の直販も、好評です。
http://www.yoneyama-nojyo.com

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