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やっぱりまだ冬でした・・・。

昨日の夜からの雪で
農場もすっぽり雪に覆われてしまいました。
moblog_1f4b9ad5.jpg
春が待ち遠しいです。

moblog_23b8ce5d.jpg
2月にはいってから、糀づくりがはじまりました。
気象条件や、お米の状態など、一定の品質の糀をつくり続けるのは
やはり難しい…。

moblog_cf73d0b2.jpg
糀と、もち米で甘酒を作ってみました。
炊飯器で簡単にできます。


プロフィール

米山農場

Author:米山農場
新潟県柏崎市にて水稲を中心に
栽培しています。地域に貢献でき
る農業を目指して、活動中です。
また米の直販も、好評です。
http://www.yoneyama-nojyo.com

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