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味噌つくり体験開催

米山農場では体験イベントとして、味噌つくり、
田植体験、ジャガイモ掘り、稲刈り体験、感謝祭
などのイベントを開催しています。

今年最初のイベントとして、2月21日に、味噌つくり体験が開催されました。

味噌つくりの先生をお呼びして、料理教室のようなイベントとなりました。
米山農場としても初開催のイベントとあって、途中、圧力鍋の調子が悪くなったり
味噌の出来上がり量が、予定より少なかったりと、開催側としては、ひやひやしていましたが、
参加者皆さんに無事、みそを持ち帰ってもらえて、一安心です。

味噌つくり開始

写真は、だいずをなべに入れて、これから煮込むところです。
この大豆が、どうなるのか、詳細は、米山農場ホームページのイベント紹介
ページで公開中。
プロフィール

米山農場

Author:米山農場
新潟県柏崎市にて水稲を中心に
栽培しています。地域に貢献でき
る農業を目指して、活動中です。
また米の直販も、好評です。
http://www.yoneyama-nojyo.com

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